Roggen Martin Schmidt - Gründüngung

Sehr vital und ertragreich, mit seinen bis zu 2 m langen Halmen wunderschön und völlig standfest. Breitwürfig säen und einharken. Die Winterharten Pflanzen fördern das Bodenleben und binden Nährstoffe. 

Gründüngungsroggen kann im Frühling in den Boden eingearbeitet werden. Alternativ kann der Roggen mitte Mai gewalzt werden, was einer besonders bodenschonenden Kultur-Variante entspricht. Die Halme der schon großen Pflanzen müssen dabei gequetscht werde. Das führt zum Absterben der Pflanzen, wobei sie mit ihrer Biomasse eine Mulchschicht bilden. Diese kann direkt mit späteren Kulturen wie Kürbis oder Gurke bepflanzt werden. 

Bekannte biologisch-dynamische Sorte des gleichnamigen Züchters.