Szechuan-Pfeffer

Dorniger, völlig winterharter Strauch aus China. Von den Früchten ist nur die Schale essbar, die sich beim Trocknen von selbst vom harten Kern löst. Lange Keimdauer! 

Trägt Früchte in dichten Trauben, mit angenehmem, scharf-aromatisch, prickelndem Geschmack. Die Blätter werden wie Lorbeerblätter verwendet.