Golden Bantam

Goldgelber Zuckermais. Milchreif geerntet und frisch genossen ist er süß und sehr aromatisch.

Für süßen Geschmack möglichst zeitig nach der Ernte verzehren.

Nach der Ernte sollen die Kolben innerhalb von 8 Stunden zubereitet werden, da sich ansonsten der Zucker in Stärke umwandelt, was zu fadem Geschmack führt. Die Ernteperiode erstreckt sich über einen längeren Zeitraum, so dass nach und nach immer wieder frisch geerntet werden kann. Die Sorte ist robust und wüchsig.